2020年12月31日

大晦日，東京感染数1337人，全国4515，过去最多的一日……

又能怎样？

不负当下，不畏将来。该吃吃，该喝喝，健康的活着就是对社会最大的贡献…

把年过好了先…🍻 🍻 …

無蟹不欢。也是托非常时期的福，史上最大的最肥的蟹蟹们，北海道毛蟹也好，ズワイガニ也罢，一只都近1000克，难得难得…[耶][耶]…

家有吃货，轻松过年，放上硬菜，瓦只负责粗粗嚯嚯…[呲牙][呲牙]…

最後必上的依旧是蕎麦麺。

在日本，吃蕎麦麺过年是一种风俗习惯。

据说这是从江户时代中期留下来的过年的习惯。

“年越しそば”是大年三十（日本称“大晦日”）晚上吃的。

“年越し” = “跨越新年”。

大年三十晚上吃“蕎麦麺”，据说有三种意思：
1蕎麦麺细长伸展，有着好兆头的寓意。蕎麦麺里含有延年长寿、延长家运的祝愿。寓意“长寿”和“永久”。
2 蕎麦麺容易割断，因此也寓意“一年的辛苦轻易割断”，据说吃下去能与一年过往的苦痛和厄运一刀两断。。
3 “蕎麦麺”的日语发音“soba”与“旁”的发音相同，寓意“全家人都在身旁”。 ​

在元禄时代的书籍《本朝食鉴》中也有记载，蕎麦麺是有益于健康的食物。由此引申了一种说法，认为能用荞麦面洗净体内迎接新年。

🍻 非常之年の年越し🍻

「よいお年を」

2020-12-31