2020年12月31日

#早餐•2020年12月31日#  风干腊鱼其实很好做，就是鱼洗净，剖成两半，反复往鱼肉上揉搓盐，最好能渗进去，然后再抹上一层花椒面，最后抹一层辣椒面，抹勻后，放在一个盆里腌制一夜，第二天挂起！
风干鱼需要时间，才能转化出特殊的味道！我用了大约八九天，每天晾晒！

2020-12-31