晚餐•2020年12月30日

❤️第一个单纯的吐司🍞之前上手就做了个豆沙的感觉还是很方。昨天吃完晚饭想着再做一个单纯的面包吧～就和了面放进了冰箱。和面时没加黄油，其他该加的都加了。今天手揉了20分钟的样子。还不能判断自己做的怎么样。老公吃了一片说很好吃。继续加油～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🍄 高粉 250g 奶粉 12.5g 盐 3g 细砂糖 40g 酵母 2.5g 一颗鸡蛋 50g左右 牛奶 115g左右（一点一点放的。最终大约是这么多） 黄油18g
发酵一次，35度，在烤箱放了一碟热水。发到盒子大约9分满，160度，40分钟（其实大约38分钟）因为提前拿出来了不到两分钟好像。先这样记录。
🍒还是要记录到菜谱里。明天重新记录一下。#晚餐•2020年12月30日# #面包🍞吐司#

2020-12-30