零失败❗️酥到掉渣的三色曲奇

今天试做这个配方，酥脆不错，可能烤箱不够大温度过高，观察上色过程中怕烤焦，剩下5分钟把温度调到150度。吃起来感觉中间还欠缺一些火候。烤之前造型很好，烤出来造型没立体起来。

2020-12-30