超下饭的辣子鸡丁

交作业啦！
作为广东人我把辣椒减少了一半，结果吃了个寂寞，下次一定再来两倍的辣椒！！
我淀粉（生粉）放多了，所以比较酥脆，也是因为这样在炸鸡丁的时候一定要一块一块的放，鸡丁小块一旦粘起来就没法分开然后成块了，不过真的很好吃！！😋

2020-12-30