2020年12月29日

平日里我和姑娘都爱吃地瓜，基本都是蒸熟吃。昨晚在头条看到这个做法，超级简单，还健康美味，一做就成功。
1，地瓜2根（大概300克）削皮切片，放滚水里煮一两分钟捞起放凉。
2，两个鸡蛋，200克牛奶，70克低粉混合均匀，调成稀糊状。
3，烤盘铺上油纸，夹起地瓜片在稀糊里浸泡一下，一层层码在烤盘上，尽量让地瓜片之间都有空隙，最后将剩下的鸡蛋牛奶液淋在烤盘上。
4，烤箱预热，上下210℃烤30分钟。

2020-12-29