2020年12月28日

🍀快乐生酮，每天更新餐食🍀
不知道吃什么的时候，就来看看我吧~(^.^)
🙏来补交昨天的作业……
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🍹午餐：吐司香肠卷
做法昨天中午发啦
感兴趣的酮学可以翻一翻喔
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🥣晚餐：清炖牛尾汤+火腿炒春笋
最近拼夕夕真香了，
花90块钱买了3斤牛尾，又肥又新鲜
……真香。。。
按白钟元老师炖牛排汤的方法炖了
炖煮的时间延长到4个小时
胶质都炖烂了，非常好吃~
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📒今日份菜谱：清炖牛尾汤
🌀原料：
牛尾3斤、豆芽250g
昆布1片、大葱半根
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🍀步骤：
① 牛尾泡2小时，泡出血水
② 冷水下锅，焯出血沫，捞出洗净
③ 锅中重新加水，加入牛尾、葱段、昆布
④ 大火烧开，捞出昆布，转小火
⑤ 1小时后捞出葱段，再炖3小时，最后加盐
⑥ 另起一锅，水开后放豆芽，5分钟烫熟捞出
⑦ 豆芽铺在碗底，淋上牛尾和汤
⑧ 依个人口味加入盐和白胡椒，撒上香葱，开喝！
✨还可以调个生酮友好的酱蘸肉吃：香葱碎+虾酱+香油+韩式细辣椒粉+一点点醋，拌匀~
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⌛️进食窗口：13:00-17:00
🏃‍♀️运动：🈚️
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今天就吃到这里啦～
祝大家❤️生酮快乐·健康享瘦❤️
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2020-12-28