2020年12月28日

1⃣鸡翅尖洗净控干备用；
2⃣锅里放少许油，加白糖熬制糖色，加（姜片、蒜片、大料、桂皮、干红辣椒、酱油）炒香，倒清水烧开后下翅尖，改中火煮15分钟；
3⃣煮熟的鸡翅放糟卤中浸泡，2小时后即可。
烹饪提示：
卤制的时间越长，翅尖越入味
当下酒菜也不错

2020-12-28