全网首发：日式味增岩烧乳酪吐司

#厨师机做100个面包# 055 日式味噌岩烧乳酪吐司
太喜欢这个味道了，一到周末又立刻做起来。
前一晚中种在28°里发了一个多小时再转冰箱冷藏8小时，状态可以。
打面比较快，12分钟左右~
这一次切成8条注意宽度，整形效果还可以。
但是烘烤失败！
之前都是只下火30分钟，总觉得中间有一点点没熟。这次改成最下层，上下火，200°，30分钟，没熟透，哎~做了两个只有自己默默吃了，本来还想送人的~
又还得继续磨合西门子烤箱！

2020-12-28