2020年12月28日

牛腩，牛肚飞水沥干，牛肚可以飞耐D。
2勺诸侯酱，1块南乳，2勺南乳汁，一大勺花生酱，调好酱汁
香叶3片，八角一个，桂皮半根。
热锅下油爆香牛腩，牛肚，一圈料酒，一圈生抽，姜，蒜粒，香料炒一炒，倒酱汁。
➕热水盖过肉，滚后转中火，一个小时，放萝卜块，大火10分钟转中火20分钟，试味，不够可以➕蚝油，一点盐或鸡精。
收汁出锅。

2020-12-28