2020年12月27日

1.将杯大米寖泡10~30分钟，倒入韩国Happycallih真空锅内，纯净水到手第一节处，水差不多高出米2毫米。铺上香肠或者火腿，盖上锅盖大火5分钟，小火15分钟，关火。
2.配制浇汁：生抽15g、耗油15g、鱼露2g，香油5g，搅拌均匀，待用；
3.2-3颗小葱，切碎，待用；
4.15分钟关火，待真空空气消失，打开锅盖，淋汁，小火2-3分钟，打开锅盖搅拌收汁，搅拌的时候能看到焦黄的锅巴，颜值高；
5.最后一步撒上葱花，香喷喷的煲仔饭出炉了！

2020-12-27