2020年12月27日

#早餐•2020年12月27日#
水煮小白菜
凉拌杏鲍菇
卤豆干
卤鸡蛋
昨天卤了牛肉，剩了些卤水舍不得倒，特别卤点豆干和鸡蛋，味道意外不错。真的是无心插柳
炒白萝卜
空气炸锅炸鸡胸肉
上次按方子放了料酒，味道非常奇怪，料酒味道冲得很。这次修订了一下，用鸡小胸肉放耗油、全蛋、五香粉、孜然粉、胡椒粉、生抽，咸了点，先180度，再200度，味道还行，积累经验，下次继续调整。

2020-12-27