超松软黑全麦馒头（无糖无油适合减肥减脂）

方主的配方改动
水改牛奶170g，
30g水稀释酵母
加入20g黑芝麻粉
加入10左右的赤藓糖醇（甜了个寂寞 ），
整个配方应该可以的，但是我把第二次揉面当成做欧包，摊面团排气😪
最近欧包馒头混着做，凌乱了。

最后就是里面不够蓬松，饱腹还是可以的。 #黑全麦馒头#

2020-12-27