葱伴侣火锅季 ｜ 酱出一锅好滋味

做了纯手工年糕，用来炒年糕很不错。
还做了烤鱿鱼搭配，在家一人食正宗韩餐

【食材】糯米粉，水，6月香韩式辣酱，白糖，柠檬汁，，火腿肠，蔬菜
🔹纯手工年糕很好做，就是把糯米粉＋水揉成面团，再切成条即可。也可以加点面粉混合，年糕就会硬点。自制年糕口感很好，不会硌牙。
🔹炒年糕更简单，年糕煮熟，捞出来控水。 然后和蔬菜下油锅，加入6月香辣酱，糖，柠檬汁少许，翻炒再盖盖咕嘟下即可。
❗韩式辣酱很粘稠，最好提前＋水调开，更好操作。
有了6月香的韩式辣酱助攻，味道很正！#晚餐•2020年12月27日# #视频·我的美食vlog#

2020-12-27