2020年12月26日

1.鸭血焯水，水中少量放盐；
2.葱姜蒜，花椒八角（辣椒）煸锅；
3.倒入料汁：生抽老抽3:1，盐，糖少量，蚝油，白胡椒，温水（一勺）；
4.鸭血入味，放入香葱微炒，再勾芡收汁；

2020-12-26