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惟默 做过

适合上班狗冷藏法制作--酸奶吐司

组织很好,拉丝拉的很漂亮。
记录:替换了70克全麦粉,有点发不起来,没有满模;用了和润纯酸奶,糖量刚好微甜,也不觉得水分大,很好整形;和面机和面45分钟,有点过了,可以减五分钟试试

2020-12-26