晚餐•2020年12月26日

材料.西红柿两个去皮，牛腱子肉或者里脊肉，胡萝卜一根，葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒
做法.先把牛肉凉水下锅，开锅捞出，不能用凉水冲！一勺花生油，花椒，八角干料下锅，然后葱姜蒜，然后红油豆瓣，放牛肉，放酱油，放白酒，放西红柿，放啤酒，开锅放热开水，放盐，然后放高压锅20分钟。放炒锅放胡萝卜10分钟，放醋一勺，香菜出锅。#晚餐•2020年12月26日#

2020-12-26