孜然烤羊排

太香了，总结两条经验1.翻了评论怕煮过不香但我更怕老了一盘全吃不了，所以提前高压锅炖了，不好的地方就是我炖的过于软烂再烤有点散了。2.不要看着多，其实成品会缩一点点，牛羊肉共性见生不见熟，多烤一点最好，这点东西弄着感觉挺费时间的，弄一次可以多弄点。
PS：孜然用大粒的孜然粉会好很多，特细的孜然面不建议使用！#晚餐•2020年12月26日#

2020-12-26