发面千层饼

前几天朋友晒千层饼，问她是烤的还是烙的……她说蒸的……啊！天呐，搜了一下菜谱，恍然大悟。纳闷了这么多年，就说为什么别人家的锅咋就能烙出这么厚的饼…（苦涩.gif）
昨晚一下班赶紧试试，不过没别人家做的那么漂亮。每天搞得都是深夜食堂。
还参考了另一个方子：300克面粉、170克牛奶、1个鸡蛋、2.5克酵母粉。
奈斯！寄几给寄几点赞！

2020-12-25