Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

73g水，面团有点稀又补了1/3盛饭勺面粉
好出膜，分割后卷卷醒15分钟再卷入吐司盒
180度预热8分钟，预热时已经冒出来，165度烤30分钟。
感谢方主，抱拳拳～

2020-12-25