圣诞纸杯蛋糕(超详细视频教程)

用料两份，做了12杯蛋糕。
烤箱中层160度烤了20分钟，蛋糕爆顶，冷却后糕体回缩。
下次烤注意：
试试变温法，看还会不会爆顶？
蛋糕有点甜，糖可以减到单份25g。
做单份，奶油可减半，糖按10%的量加。

2020-12-24