超软雪花酥

作者大大的方子很不错，做出来的雪花酥真的很软很韧。拿给单位的同事吃，一致夸赞！！因为饼干不够了，只有300g，所以等比例减少了配方里面其他的东西，做成熟手了可以根据自己口味适当增减坚果和饼干的量。用了作者推荐的雅谷棉花糖，觉得还是甜了，下次直接换低糖棉花糖试试。不过我其他同事都是觉得甜味刚刚好，这个看个人口味哟~~~希望有更多好心的烘焙能手分享方子。嘻嘻嘻嘻~~~再次感谢原作者大大。

2020-12-23