2020年12月23日

鸡爪：400g
柠檬：1个
百香果：1个
香葱 小米辣 香菜 姜 蒜
配料：
食用油、料酒、生抽、白醋、芝麻油
鸡爪处理干净后放入冷水锅中，放入葱结、2勺料酒，大火煮煮开后撇去浮末，转中火继续煮8分钟
鸡爪洗净后斩去指甲，对半切开，一定要用凉水凉透，这时来做酱汁，把柠檬切片，尽量切薄一点，百香果，小米辣切圈，香葱切末，香菜切末备用；4勺生抽，4勺白醋，1勺芝麻油，全部混合在一起，筷子搅拌均匀，泡俩小时，开吃！

2020-12-23