2020年12月21日

都说吃海鲜不会让人长胖，于是我近来总是弄些海鲜菜吃。其实就是好吃了😋😋😋。
新鲜的生蚝肉，要一个一个洗干净（防止有沙子），控水。
首先准备万能的蒜蓉酱。
一头蒜，剁碎，泼热油，再加两勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，半勺糖。搅拌均匀。此时，蒜香扑鼻。😎😎
小锅里放点油，把切成条状的洋葱放入炒香。再放入半颗小白菜，铺上洗干净的生蚝，把蒜蓉酱均匀的铺在生蚝上。再加两勺水。盖盖
中火烧开转小火煮5分钟。
鲜香美味的蒜蓉生蚝就可以出锅啦。
喜欢吃粉丝的人也可以把小白菜换成金针菇和一小把泡软的粉丝。

2020-12-21