黑芝麻汤圆

15克皮包出来的大小就正正好，像超市卖的那种～黄油味道不明显，减量一点点就好。糖可以减少一点。发现一个包汤圆的好办法就是用勺子舀着馅放进皮压一压之后像饺子一样包起来。然后放在手心攥起拳头来慢慢捏紧。这样糯米面就没缝了。然后再慢慢揉成球。第一次做把一些芝麻粘在了表皮上。不过还是蛮成功的哈哈。蟹蟹菜单！

2020-12-21