午餐•2020年12月21日

百分百全麦真的很难松软，如果可以接受朴素的口感还是蛮舒服的。
黄油不敢放，椰子油没有，家里的植物油也勉强上阵了。
250全麦粉，20g植物油，15g代糖，1颗鸡蛋，110g低脂牛奶，揉了15min，30度~40度发酵40min~
馅料就苹果丁、肉桂粉（3g）、10g代糖、低脂牛奶熬了10min吧~最后拌了点椰蓉进去。

大概150g一个，上下180度烤了30min~#午餐•2020年12月21日#

2020-12-21