綦醯 做过 松软多汁的肉包子 用的新良中筋面粉,吸水性好的缘故?加了比配方要多20g的温水。口感松软度一般,我做的没啥汁水是什么原因呢?味道刚刚好,没有识味,淡咸味。我收口真的手笨啊,包完都还没包会.. 最后,感谢方主的好方子,包子做成功很开心!#早餐•2020年12月20日# 2020-12-20