柔软的淡奶油戚风小蛋糕（消耗淡奶油，烘焙基础蛋糕）

4个蛋，面粉60g，奶油160g，糖45g入单白，甜度刚刚好。今天蛋白有点没打好，烤完有点塌。好久没操作了……
25min 130° + 25min 150°
下次准备调整为 125° + 145°

2020-12-19