2020年12月19日

先做的草莓手指麻薯 完全按照所搜寻的方子来 但是太稀了 容易摊开 /后面做肉松麻薯的时候减少水（没有牛奶用的饮用水）的量 更好成型 肉松麻薯相对来讲更成功
小感悟：实践出真知 不同的糯米粉吸水量不同呈现的面糊也不一样 在做的时候可以少量多次的加入牛奶混合 面糊的状态不应该太稀 要搅拌起来有一定的阻力 这样更好成型
（ 我家的烤箱 160℃ 20分钟即可）

2020-12-19