网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

按照作者的方子做出来比较成功，口感绵密，芝士味很浓，孩子很喜欢。感谢分享！另外，有个疑问。方子中在奶酪打发后要求加鸡蛋继续打发，这一步是要打发到什么程度，还是有些疑惑。因为最终的液体倒入8寸模具满膜后还剩2个麦芬纸杯的液体量。烤制过程中蛋糕膨胀后液体溢出来很多。我猜是不是我打发过了。

2020-12-18