晚餐•2020年12月18日

天气冷了，吃一锅热乎乎的焖羊肉，暖心又暖胃
「食材」：羊排
                 蒜叶
                 胡萝卜
「配料」：八角桂皮
                  干辣椒
                 姜片
                 橙皮白蔻
                 花椒
「做法」：1：羊肉出血水，冷水下锅加料酒，
                    煮沸捞出备用
                 2：熬糖色，放几块冰糖，待冒泡泡
                     倒入羊肉，煸炒至上色
                 3：倒入啤酒，生抽，大火煮开，
                       转入砂锅
                 4：焖二十五分钟，加盐，白糖，
                       小米辣蒜叶，出锅
天冷了小伙伴们要认真吃饭噢#晚餐•2020年12月18日#

2020-12-18