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鸡胸肉丸子,超Q弹

太厉害了,跟着食谱做,鸡胸肉丸可以做出类似墨鱼丸的口感。
因为太贪心,直接想做两斤鸡胸肉,导致平价绞肉机直接报废。。。从第四步开始都是直接上手搅拌,幸好出来的效果不错。
因为一开始就是抱着消灭冰箱存货的想法,所以用了冰冻差不多四个月的鸡胸肉,味道比较腥,不过应该是食材的问题,口感真的超级赞!

2020-12-16