《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕（日式布丁烧）

#拔草系列#完全按方子来的，蛋的个头偏小，牛奶补齐（10g而已）。蛋糕的糖忙忙叨叨好像放多了5克有点甜…130+150底火似乎是高了，布丁层变成鸡蛋羹了～好多的蜂窝。因为开了热风且烤了一个小时，蛋糕貌似有点干，下次只用水浴试试。

2020-12-14