零失败❗️超详细的六寸巧克力戚风蛋糕

方子很好，感谢(*๓´╰╯`๓)♡
乘以1.77做了8寸，美的32寸烤箱150℃63分钟。
为了口感更细腻，冷却后更挺，热油后往烫油里加了20g牛奶巧克力，均匀融化后再加可可粉搅拌。为此少加了7g油和10g糖（巧克力中的成份）。
用10g玉米淀粉代替低粉，并加了1g泡打粉。
好时无糖可可粉太苦了，和我一样用这款粉又爱吃甜食的可以考虑多加点糖#早餐•2020年12月14日#

2020-12-14