晚餐•2020年12月13日

#晚餐•2020年12月13日#
周末起个大早就为了去趟菜市场买生羊肉回来试煮……
我第一次上市场买生羊肉，第一次自己在家熬羊肉，没啥经验……
没做过羊肉难道还没吃过羊肉吗？在外面吃过那么次羊肉了终该也摸出了一点点门路来了……
我要了一部分羊排跟一部分羊腿。让店家给配了南姜跟竹蔗……
然后自己再买了芥兰、玉米、白萝卜、大蒜、芹菜、茅根……
回家将羊肉洗净，飞水，再洗净，然后放入南姜，竹蔗，茅根，大蒜，用高压锅压了半个小时。然后再放入玉米、白萝卜、红枣、枸杞入锅熬煮，最后撒上芹菜珠，大功就告成了……
第一次尝试还算成功，我是挺满意的，吃着也没有羊膻味，不错，以后可列入常做行列了！

2020-12-13