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Noeno 做过

鲜奶吐司(老面法)

别有风味的老面吐司,拉丝柔软😋
牛奶看错了,加了150g,高粉也相应加到了252g,糖23g左右,其余未变,出炉味道淡了些
二发状态没判断对,大约只发到了7分满左右,最后吐司爆发力度不够

2020-12-13