潘娜托尼(天然酵母版) Sourdough Panettone

感谢作者，蛋糕口感的面包，加了杏仁膏，老爸说很好吃。按照方子来很好操作，时间原因固体酵种就养了两次，但是活力还不错，最后一次发酵只用了4小时。用的小号纸模，方子量减半做了8个，更适合家庭吃和送人，下次有空继续做

2020-12-12