2020年12月12日

咸肉菜饭之菜谱：
香肠切丁或片，咸肉切小片放水里先泡一会去掉点盐，再切小块，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁（也可以不放）。青菜洗干净，菜干切丁，叶子随便切😄

米淘好放平时白米饭的量，如果平时吃的比较烂，就稍微少放点。

起锅烧油，先放咸肉煸一下，再放胡萝卜，再煸一会后放香菇，差不多软了以后放香肠，略煸炒，不用太熟。把上述菜放进淘好的米里，用勺子搅拌均匀。记得要放凉后再开电。

电饭煲正常烧米饭键。同时把青菜杆子丁放油锅翻炒，根据吃口放盐，略炒一下后放菜叶翻炒。盛出放凉，如果青菜出水多的话，菜汁不要了。

等电饭煲第一次发出声音要进入烘饭程序时，把菜铺到饭的上面，盖好盖子正常烘饭。到电饭煲再次发出烧好的声音后，关机，拿饭勺把菜和下面米饭等翻匀就可以盛出吃了。

2020-12-12