双皮奶

&双皮奶讲究无水蒸制，一般北方人做双皮奶在用保鲜膜蒸制时，会用牙签戳几个小洞，其实这是不妥当的。这样水蒸气也会进入一小部分，影响甜品🍮的口感。
&白砂糖20克对于我的家人来说甜度刚刚好，如果喜欢💕甜一点，可以多放些，但如用红蜜豆和糖桂花调味，建议控制糖的用量。
&如果做成水果🥭双皮奶，前面的步骤都是一样的，只是最后把蜜红豆和糖桂花换成自己喜欢的各式水果丁即可。#早餐•2020年12月12日# #双皮奶#

2020-12-12