不焯水不放油的家常红烧肉

想着不放盐了，结果生抽放多了，有点咸。老抽其实象征性的放一点即可，因为有冰糖，最后收汁的时候糖色就上了。
这个方子真的不腻。上次做焯过水的腻。

2020-12-12