菠萝包

二发好，才明白啊呜说的酥皮要包住面团四分之三是什么意思😂，有几个没包好的直接就顶在上面，还好烤好了没那么突兀。第一次尝试烤箱的风炉烤两层面包，其它都好，就是上色不均，最后又加了2分钟温度升高20度，也可能是这个原因酥皮有点硬不够酥。第二天早上复烤一下，做了冰火菠萝油，小朋友一下吃俩。

2020-12-12