酸奶吐司～17小时冷藏中种法

中种很干，用酸奶代替了水，多加了酸奶，冰箱冷藏了一天一夜，糖40g，做了双倍的量，烤箱上火180,下火170,35分钟，太嫩，下次换185度

2020-12-12