零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

成功的关键点就是防止热蒸汽滴落在蛋糕上，我用了先蒙上厨房用纸，继续蒙上保鲜膜，然后用牙签戳一下眼儿的方法，连续做了两个都非常成功，只要会做戚风蛋糕就没问题。

2020-12-11