早餐•2020年12月11日

#早餐•2020年12月11日#记录第一次马拉糕，不喜太甜，红糖65g白糖20g ，低粉只剩15g高粉185g，木薯淀粉120g ，酵母3.5g ，冷藏发酵一晚第二天早上起来搅拌加玉米油12克静止10分钟上蒸箱蒸28分钟，蒸好后焖的时间长了，糕表面滴了水滴是一大败笔，另外搅打不够，里面还有些大的气孔。

2020-12-11