外脆内软不用揉面的乡村面包

第三次试做免揉欧包，成拼裂纹不错。不知道是不是二发不够30分钟的缘故，气孔不大。完全按照方子烘烤，但是内部#早餐•2020年12月11日# 没熟透，感觉偏湿。不知道其他人烤出来内部是什么样，还会在尝试！

2020-12-11