青萝amy
做过
黑芝麻乳酪藏心磅蛋糕
前一次裂口不是很满意,又仔细撸了一次。味道这么好,索性一次做两条吧。特意换了细长条模具,长势喜人,而且口感比上一次更加松软,仔细分析了一下,两次做法唯一的区别就是翻拌次数不同,这次因为量多翻拌🉐时间也很久,不知道是否因为翻拌次数增加而导致的更加松软呢?还有这款磅磅可能是添加水怡的原因,所以表面刷的糖水量虽然不多,但也依旧湿润绵软~个人的一点小想法,误解之处还请老师指正。
2020-12-10