回忆的味道---肉松面包卷

相见恨晚，结合（小）老师的水合+烫种法提前一晚冰箱冷藏，第二天面包机和面也能出膜，面温控制的特好！还想问一下老师，如果不放低粉，（山茶花的高粉双11买多了）用汤种+高粉做和这个有啥区别？

2020-12-10