2020年12月09日

这个方子太多啦 我就不说我的啦，大家用自己顺手的就好~~主要给大家说一下注意事项呀~~
※注意事项，请仔细看※               
1. 不同面粉不同季节吸水量各有不同，灵活掌握。
2. 辫子不能编得太紧！防止发酵时面筋拉断！不然就不好看啦！~              
3. 小烤箱烤七八分钟上色稍感满意时，一定及时加盖锡纸，不然表面很容易烤糊哦~
4. 温度还请根据自家烤箱脾气，灵活掌握温度和时间~
5. 豆沙我用的180g，不喜欢太多豆沙的童鞋，可以根据喜好适当减去20克或30克，随意，不建议再增加豆沙用量，会破皮的~~
6. 一发可以欠一点，不然会影响二发发不起来~
祝愿大家都考出来好的包子~
@艾瑞斯爱烘焙  #艾瑞斯烘焙美食#

2020-12-09