2020年12月09日

香菇的神仙吃法，一口一个好满足，
准备：香菇，蒜，葱，淀粉，小米辣，辣椒酱，生抽，老抽，糖，耗油
步骤：
😍香菇洗净用剪刀减掉香菇蒂
😍水开倒入香菇焯5分钟，用凉水洗一遍，切成井字形，
😍调制酱料：一勺生抽。一点老抽，耗油，糖，一碗水淀粉，喜欢吃辣的可以加入辣椒酱，搅拌均匀备用
😍香菇蘸上淀粉，下锅炸至金黄捞出，锅中留底油，倒入葱沫，蒜末，小米辣炒香，倒入酱汁，汤汁煮至粘稠，均匀倒在炸好的香菇上

2020-12-09