我爱烘焙小零食 做过 甜蜜圣诞巧克力布朗熊(可可)蛋糕卷后蛋法(视频蛋黄蛋清分离,搅拌详细步骤,蛋糕卷卷法) 做了两次,第一次蛋白没有打发到位,有点开裂我的烤箱温度较高,调整温度130度15分钟还是稍微有点开裂,下回120度15分钟应该刚刚好,建议厨友都买个烤箱温度计测量烤箱温度,我烤箱温度相差50度😭😭😭 2020-12-08